Bacalhau Salgado Seco
Veja aqui algumas das nossas ofertas
Qualidade
Temos uma longa experiência na produção de Bacalhau Salgado Seco, com uma história que remonta a 1937.
Somos especialistas na produção do melhor bacalhau e comprometemo-nos a entregar sempre um produto de elevada qualidade e sabor incomparável.
Tradição
No método de português de produção de bacalhau salgado seco o bacalhau passa por 4 fases fundamentais: a lavagem, a salga, a maturação e a secagem.
No final do processo, a salinidade do Bacalhau será igual ou superior a 20% e a humidade não poderá ser superior a 47%.
Naturalmente Selvagem
Pescado nas gélidas águas dos mares do Atlântico Norte, o bacalhau é um peixe naturalmente selvagem.
O fiel amigo
O bacalhau é o "fiel amigo" dos portugueses há 600 anos, povo
que se destaca como o maior consumidor per capita de bacalhau a nível mundial.
Sendo um peixe com baixo teor de gordura, rico em ómega 3,
fósforo, selénio e nas Vitamina D e B12, o bacalhau assume uma grande importância numa alimentação saudável, nomeadamente:
- no controlo do colesterol e dos triglicéridos no sangue, fortalece o sistema munológico;
- na prevenção de doenças cardiovasculares;
- no combate ao envelhecimento;
Benefícios do consumo de bacalhau numa dieta saudável
O bacalhau é uma excelente opção para incluir numa dieta saudável e equilibrada,
oferecendo uma variedade de nutrientes importantes para o bom funcionamento do
corpo e reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e do sistema nervoso.
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"Óptimo! Lombos firmes que se separam em deliciosas lascas."– Aurora Martins
"Muito Bom - A descrição do produto é igual ao recebido.Obrigado e Parabéns"– Rui Maia