Bacalhau Desfiado 1kg - seco

Ingredientes

Bacalhau (Gadus morhua) e sal.

Atlântico Nordeste – Mar da Noruega.

Redes de arrastar.

Declaração Nutricional (por 100g)

Valor energético: 579kJ/136kcal; Lípidos: 0,8g, dos quais saturados:0,2g; Hidratos de carbono: 0,1g, dos quais açúcares: <0,1g; Proteína: 32,3g; Sal: 18,3g

Preparação

O Bacalhau deve ser demolhado num recipiente com água fria no frigorífico. O processo de demolha demora cerca 9 horas, o número de vezes que se muda a água e o gosto pessoal do consumidor em relação ao sal.

___

Informações adicionais

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.