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O fiel amigo
O bacalhau é o "fiel amigo" dos portugueses há 600 anos, povo
que se destaca como o maior consumidor per capita de bacalhau a nível mundial.
Sendo um peixe com baixo teor de gordura, rico em ómega 3,
fósforo, selénio e nas Vitamina D e B12, o bacalhau assume uma grande importância numa alimentação saudável, nomeadamente:
- no controlo do colesterol e dos triglicéridos no sangue, fortalece o sistema munológico;
- na prevenção de doenças cardiovasculares;
- no combate ao envelhecimento;
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Naturalmente Selvagem
Pescado nas gélidas águas dos mares do Atlântico Norte, o bacalhau é um peixe naturalmente selvagem.
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Benefícios do consumo de bacalhau
O bacalhau é uma excelente opção para incluir numa dieta saudável e equilibrada, oferecendo uma variedade de nutrientes importantes para o bom funcionamento do corpo e reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e do sistema nervoso.