Qualidade
Temos uma longa experiência na produção de Bacalhau Salgado Seco, com uma história que remonta a 1937.
Somos especialistas na produção do melhor bacalhau e comprometemo-nos a entregar sempre um produto de elevada qualidade e sabor incomparável.
Tradição
No método de português de produção de bacalhau salgado seco o bacalhau passa por 4 fases fundamentais: a lavagem, a salga, a maturação e a secagem.
No final do processo, a salinidade do Bacalhau será igual ou superior a 20% e a humidade não poderá ser superior a 47%.
O mar e a tradição, juntos numa caixa especial
Encontrámos uma forma de levar até si toda a magia do mar
Construída em madeira de bétula de elevada qualidade e marcada pelo calor da nossa marca, esta edição especial traz-lhe o melhor do mar e da tradição, unidos numa embalagem única e exclusiva.
Ofereça Qualidade e Tradição numa embalagem especial.
O PRESENTE PERFEITO
Ideal para quando quer oferecer algo especial a quem mais gosta
INGREDIENTES
Apenas o melhor bacalhau (Gadus morhua), sal e, claro, tempo!