Bochechas de Bacalhau 1kg - salgado verde

Ingredientes

Bochechas de Bacalhau (Gadus morhua) água e sal.

Zona de captura: Atlântico Nordeste – Mar da Noruega, Spitzberg, Ilha dos Ursos.

Arte da pesca: Anzóis e aparelhos de anzol, redes de emalhar e redes semelhantes, redes de arrastar, redes de cercar e redes de sacada

Declaração Nutricional (por 100g)

Valor energético: 383kJ/90kcal; Lípidos: 0,5g, dos quais saturados: 0,2g; Hidratos de carbono: 0,1g, dos quais açúcares: 0,1g; Proteína: 21,2g; Sal: 23,7g

Preparação

O produto deve ser demolhado num recipiente com água fria no frigorífico. O processo de demolha demora cerca de 15 a 24h, dependendo do número de vezes que se muda a água e do gosto pessoal do consumidor em relação ao sal.

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Informações adicionais

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.